Coisas que só eu encontro nos livros (9)

Recorte de jornal com receitas de Marion Harland

No volume 1 do meu comentário de Adam Clarke (edição de 1833) deparei com este pedaço de jornal, destacado à mão, com receitas de Marion Harland (1830-1922). Ela era esposa de um pastor presbiteriano e escreveu livros de culinária, novelas e contos, e seus artigos culinários e histórias eram publicados em jornais e revistas. Localizei na Internet a edição digitalizada do jornal. Assim, descobri que a coluna foi destacada do Salt Lake Herald, de 3 de maio de 1903 (veja aqui). Quem sabe alguém aproveita alguma das receitas para a ceia de final de ano!

 Marion Harland 1903

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